HOT ! 能登野菜　神子原特産　くわい2kg 2Ｌサイズ秀品

金沢近江町市場より出荷致します。
発送形態…くわい1kg（2Ｌサイズ　約45個程度）を、発送箱に入れて常温発送致します。
玉サイズ...横幅　約4.5cm程度（個体差あります。
ご了承ください。
）芽が出ているおめでたさから、おせち料理に欠かせないくわい。
標高120mの中山間地域、羽咋市神子原地区周辺の棚田で育てた「神子原くわい」昭和55年、転作作物として導入され、おせち料理の食材として県内市場へ出荷しています。
　収穫したくわいは、一つ一つ大切に調製し、箱づめして出荷します。
現在、金沢市場の取り扱い数量の約9割を占めています。
　大量生産はできませんが、豊かな自然の中、澄んだ山水と粘土質の土壌でじっくり育てていますので、滋味あふれる香ともっちりした食感のくわいに仕上がります。
煮る時のコツ 独特のえぐみを取る方法は ①皮をむいて切ったくわいを水に浸してから取り出し、水気を切ってたっぷりの沸騰湯に入れ、煮立ったら茹でこぼします。
これを2～3回繰り返す。
あるいは②米のとぎ汁で一度煮てアクを取り、冷水に入れてから調理する。
くわいの煮物 材料（4人分）くわい16個、だし汁4カップ、砂糖大さじ4、塩小さじ1/2、しょうゆ大さじ1.5～2①くわいは形良く皮をむき、芽を3cmほど残して斜めに切り落とし、3～4回ゆでこぼしてアクを抜きます。
②鍋にだし汁と①のくわいを入れて弱火にかけ、しばらく煮てから、砂糖、塩、しょうゆの順に加え、くわいがやわらかくなるまで煮て火を止めます。
くわいのから揚げ簡単お手軽！ビールのつまみに最適。
材料くわい（小さいもの）16個、片栗粉、塩、コショウ①くわいの皮をむき、片栗粉を薄くまぶします。
②①のくわいを中温（170～180℃）の油で全体がきつね色になるまで揚げます。
③油を切って、軽く塩、コショウをまぶして完成です。
特徴詰め合わせ/セット#お節##くわい##能登##縁起物#量...2kg。
岩手県産松茸　大蕾。
新物　青森県ばらにんにく10Kg 大　タネ可能。
geomok.k　シルクスイート さつまいも 90kg 7セット。
新物　青森県にんにく10Kg ＬＭ　タネ可能。
国産松茸　山梨産　約220g。
マイタケ　舞茸　チャフ　信州産　1560g。
信州産　松茸良型サイズ。
【訳あり価格！】天然 松茸 180グラム 送料込み！。
山形県産 松茸 国産 マツタケ まつたけ 松茸専門販売採取その2。
【モコ様】青森県産 福地ホワイト六片 にんにく 種用 Ｌ 20ｋｇ 消毒。
長野県産　松茸　④。
天然香茸‼️広島産　1.5kg 10月12日採りたて　コウタケ　香茸　松茸③。
①信州産 松茸　長野県　クール便　190g。
天然香茸‼️広島産　1.0kg 10月12日採りたて　コウタケ　香茸　松茸。
③信州産 松茸　長野県　クール便　190g。
松茸 　302g　＋おまけ（写真7）49.8g　岩手県産。
沖縄県産♪島らっきょう10㎏。
岩手県産マツタケ766g ツボミ、ヒラキ